瑞幸财务造假丑闻仍在酝酿之中。 昨天(5月12日)晚间,瑞幸发布公告,宣布公司CEO钱治亚、COO刘健停职。 同样来自神州家族的袁瑞兴将暂时接管该公司。 感谢郭进一高级副总裁。
自雷雨以来,瑞幸股票一直处于停牌状态。 不管这次弃车救帅哥能否把瑞幸从死亡线上拉回来,但可以肯定的是,瑞幸的退市已经是注定的。 结尾。
正当一代“民族之光”走下神坛时,新晋“国内网红”喜茶已经摩拳擦掌,跃跃欲试。
今年3月,喜茶完成新一轮融资喜茶品牌设计案例ppt,距离上一轮B轮融资仅8个月,但估值却近翻倍至160亿。 近日,有消息称喜茶准备赴美上市。
相似的产品、相似的路径,喜茶是“真国货之光”还是“新韭菜镰刀”?
与瑞幸相比喜茶品牌设计案例ppt,喜茶是“中国的星巴克”
事实上,从某种程度上来说,这两年兴起的新茶饮料在商业模式上比屡次冲击星巴克的瑞幸咖啡更接近星巴克。 其中表情包设计,最具代表性的非喜茶莫属。
2012年,喜茶从广东江门一家奶茶专营店起家,一直默默无闻,直到创始人Neo(聂云辰)突发奇想,将奶酪融入中国传统茶饮中,才在江门奶茶店中脱颖而出。街道。 从资本角度来看,喜茶并不是像瑞幸那样“含着金汤匙出生”的幸运儿。
2016年,喜茶获得首笔融资,开始对外扩张。 半年内,其在上海、广州、深圳三个一线城市开设了门店。 当时,距瑞幸咖啡在北京银河SOHO开设第一家店仅10年。 距离这家店还有半年的时间。
除了深谙互联网营销之外,喜茶的成功也与模仿星巴克模式密不可分。
尽管瑞幸一直自诩为“中国的星巴克”,但除了卖咖啡之外,瑞幸和星巴克根本不是一个业务品种——一个是品牌驱动,一个是资本驱动; 另一个本质上是卖咖啡文化和“第三空间”,另一个靠“便宜大碗”的咖啡因抢占市场。
在这一点上,喜茶及其代表的新茶饮更像是星巴克的弟子。 这种“相似”体现在三个方面——实体店的经营模式、价格水平和社会功能。
根据喜茶披露的直营信息,喜茶门店面积约为150-200㎡,与星巴克150-250㎡数据基本一致。 但星巴克的“第三空间”更面向办公需求,而喜茶的门店面积在150-200㎡左右。 茶的“第三空间”迎合了年轻人“打卡网红”的心态。
星巴克“教父”霍华德·舒尔茨曾说过一句话,意思是只要咖啡的味道不是太差,消费者就能接受,更愿意为一杯咖啡的体验买单。
因此,在展望新茶饮的未来时,探讨往往30、40元一杯的茶饮价格是否太高,网红茶能否成为刚需,意义并不大。 毕竟,只要有透明的玻璃窗、大面积的彩墙、影棚级的灯光、精致的饮品、只要消费者能拍照,30元的茶就已经值了。
这从用户分布上也能体现出来。 根据36氪发布的《2019新茶饮消费白皮书》显示,这些网红茶饮的消费群体较为固定。 基本用户画像为:女性,生活在一线城市,月人均可支配收入在5000元至9999元之间。
这些用户一旦被筛选出来,往往忠诚度较高,能够贡献较高的客单价,这就保证了可持续商业模式最重要的两点——稳定的客源和收入。 当然,反例是瑞幸。 被钱烧坏的用户只能靠不断的补贴来维持。 没有核心消费群体,客户流失率自然极高。
触手可及的天花板如何支撑喜茶的野心?
虽然喜茶的用户基础比瑞幸更好,但从2019年开始,喜茶的加速似乎在走瑞幸的老路。
首先是品类和门店的拓展。 2018年底,进入快速增长期的瑞幸让咖啡品类火爆。 它所讲述的关于中国咖啡市场想象空间的故事,不仅让资本疯狂,也让市场嗅到了咖啡的“香气”。 一时间,包括Coco、奈雪、蜜雪冰城在内的新茶饮都开始做咖啡,喜茶也不例外。 它于2019年3月推出了两款咖啡饮料。
根据喜茶当时的宣传,他们选择的咖啡机价格昂贵,而且咖啡师都是业内顶尖的。 然而,以当时瑞幸的强劲势头,咖啡品类不仅增加了门店的运营成本,对喜茶在咖啡领域的发展并没有帮助。 获得“千亿市场”的份额。
为什么喝茶必须与咖啡跨界?
答案也很简单。 一方面,新茶饮料在外界看来有着“光环”,但其天花板也很低。 2019年,喜茶在中国共新开门店163家。 一二线城市已经饱和,很难有更大的增长空间。
但与此同时,喜茶的资本野心却与日俱增。 喜茶最近两轮融资相隔仅8个月,但估值却几乎翻倍,从90亿涨到160亿。 即使是巅峰时期的瑞幸也没有如此强劲的势头。 C轮融资后,喜茶超越销量绕地球三圈的香飘飘,成为中国最有价值的茶企。
尽管业绩出色,但仅凭2019年的成绩单似乎很难解释喜茶估值的飙升。 而且这笔钱是在疫情对餐饮业打击最严重的时候筹集的。
但当我们换个角度来看,这件事似乎并不难理解。
2019年12月,喜茶悄然完成了一轮股权变更,隐藏了创始人在海外公司的股权。 总体而言,这被视为公司海外上市的信号。 因此,资本抓住了最后的机会涌入,创造了一个没人能说是泡沫的估值。
这个问题又推给了喜茶。 为了不让资本上市时赔钱,在天花板见顶的时候,必须用更大的想象力来支撑这个估值。
上面提到的品类拓展是一种方式,更重要的是下沉市场。 今年3月底吉祥物设计,推出子品牌“喜小茶”。 产品价格在11元至16元之间波动,与一点点等加盟奶茶品牌处于同一价格区间。 扩张范围主要集中在二线及以下城市和非核心城市。 优越的地理位置。
喜茶没有障碍
近年来,茶行业乱象丛生。 喜茶一直宣传其研发的高投入,但事实是近两年屡屡陷入抄袭丑闻。
(奈雪创始人彭欣在微信朋友圈公开指责喜茶抄袭,喜茶创始人NEO回应)
这背后其实是整个茶行业的问题。 近年来,各种网红奶茶品牌纷纷涌现。 不仅口味越来越同质化,连名字都没有创意了。 比如同一杯芒果奶茶,喜茶叫芝芝芒芒,奈雪叫芝士芒果,乐乐茶叫芒果芝士……相似度就像三胞胎一样。
市场竞争加剧、营销复杂、低价策略等都导致喜茶净利润下降。 根据网上泄露的融资路演PPT,喜茶C轮融资净利率仅为8.97%。 如果有D轮,这个数字将进一步下降至6.56%。
事实上,喜茶及其首创的“网红营销”一路走来,一直伴随着巨大的争议。 “网红”的制造成本很低。 大部分网红店走红后,最终都难逃“被拍死在沙滩上”的命运。
究其原因,是茶新产品本身并不构成其技术壁垒。 昂贵的原料和精准的原料配比,在淘宝上只要50元就能买到。 如果说有什么是不容易复制的,那大概就是供应链了。
星巴克是一种由品牌和文化驱动的模式,但世界认可其价值观需要时间。 星巴克花了近50年的时间。 与现在的瑞幸和喜茶相比,品牌顶多能带来一点溢价。 如果你想让品牌本身成为障碍,你的技术还远远落后。
商业不是一个“融资-扩张-制造数据-吹泡沫”的故事。 上一个倒下的瑞幸还没有降温,只希望喜茶不要步其后尘。
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