食品包装设计参考文献-浅析食品包装中的绿色设计理念

摘要：随着市场经济的快速发展，商品交易遍布人们的日常生活，在给我们带来便利的同时，也给生态环境带来了巨大的压力。 食品包装是包装领域的重要组成部分。 通过分析当今食品包装存在的主要问题并指出原因，提出绿色设计的必要性。 基于绿色设计，我们尝试在材料、色彩、文字等方面进行基于绿色设计的设计。 分析了绿色设计理念在食品包装中的应用，指出绿色设计将是未来食品包装的最佳出路。

关键词：食品包装； 绿色设计； 环境保护

1、食品包装现状

随着商品经济的快速发展，人们的消费需求大大增加。 一些商家盲目迎合大众，过度追求外部包装的高端、精美，造成大量资源浪费，且包装多采用一次性塑料材料。 难以降解，污染环境，对人类生存环境造成威胁。 据相关数据显示，我国每年包装废弃物浪费的资源价值高达4200亿元以上，其中食品包装占很大比例。 另外，包装设计师为了迎合市场和大众，生硬地将一些时代流行元素融入到包装设计中，缺乏创意理念，同质化严重，品牌辨识度低，导致包装缺乏美感。包装的整体形象，使消费者产生审美疲劳，最终影响销售。

2、绿色设计理念

绿色设计又称生态设计、环境意识设计，是在工业设计严重破坏生态环境的社会背景下应运而生的。 维克多·巴尔巴纳克（Victor Barbanac）是世界上提出绿色设计的第一人。 他在《Design for therealworld》一书中写道：“设计的本质实际上是一种能够适应社会变化的元素，而不仅仅是用于绿色设计的元素。商业竞争的载体。” 随着时代的发展，绿色设计越来越受到人们的关注和重视。 绿色设计的核心思想是“4R1D”原则，即Reduce、Reuse、Recycle、Recover、Degradable。 《绿色设计》一书中指出：在一个产品从设计到回收的整个过程中，要关注产品的环境特性，重点关注产品的可拆卸性、可回收性、可维护性和可重复使用性等环境属性。 。 ，以这些作为设计的总体目标，同时还要保证产品的功能和使用寿命。 因此，绿色设计的最终目标是保证生态环境的平衡，有效减少环境污染。

3、绿色设计理念在食品包装中的应用

(1)选用绿色环保材料。 在材料选择上，既不能对人体有害，又不能污染环境。 首先，选择无害无毒的材料，例如在食品包装中使用纸质包装或可食用材料来代替塑料包装，尽量减少包装对人体的危害。 其次食品包装设计参考文献，选择可再生、可降解的材料。 众所周知，塑料材料的不可降解性会对自然环境造成污染。 现在一些食品包装开始使用可降解纸袋，这给人类和环境都带来了好处。 再次强调，使用可重复使用和可回收的材料。 一次性食品包装虽然方便，但会造成大量资源浪费吉祥物，不利于可持续发展理念的落实。 据有关统计：我国每年回收纸箱14万吨。 回收量相当于约8万吨煤炭、490万千瓦时电力、23.8万吨木浆和秸秆等当量生产资源。 可见，包装的回收利用可以节省大量的生产资源，也保护了生态环境。

(2)选择合适的颜色。 走进超市首先映入眼帘的就是包装的颜色。 可以说，包装色彩设计的好坏很大程度上关系到产品销售的成败。 因此，色彩的选择在包装设计中至关重要。 绿色设计理念下，首先要满足消费者的情感诉求。 简单、平和的色彩能给人以愉悦、舒适的感觉，也能增强产品的审美属性和感染力。 简单的色彩运用使主题更加引人注目，能够完美地表达和展示产品。 同时，与混色相比，纯色在画面中的对比度更强，能够更好地凸显产品的档次，激发消费者的情感共鸣，有效增加购买概率。 其次吉祥物，选择与产品属性相符的颜色。 从设计心理学的角度来看，一些特定的颜色可以在视觉上给人们带来酸、甜、苦、辣等味觉感受。 色彩的这一功能可以得到充分的利用。 例如，蛋黄派的包装颜色有奶油色和浅色。 黄色，人们根据外包装就能直观地感受到甜美、柔软的感觉。

(3)包装文字设计在食品包装设计领域，文字设计一般包括字形修饰、符号装饰、联想创造设计等。 在具体的包装设计方案中，它们既可以综合使用，也可以独立存在。 对于文本结构的重新设计，不应过于复杂或做作，而应易于阅读、理解、简洁、合理。 通过字体散发出绿色人文关怀，更好地向消费者传递产品的价值和内涵。 包装设计也会根据不同的市场情况，对字体进行不同的排列和变化，以表达不同的效果。 例如，食品包装上的产品成分、生产日期、保质期等产品说明的字体设计大多采用标准、常规的印刷字体食品包装设计参考文献，一般布置在产品包装的侧面或背面，以追求简洁。有效并清晰地传达产品信息； 对于一些新推出的食品或促销产品，字体设计首先应采用活泼、自由的形式来吸引消费者的注意力，有效增加购买的概率。

（4）成本优化 包装设计成本由原材料、包装生产、包装使用、包装加工及其他费用组成。 高档、华丽、繁琐的包装会增加包装材料、生产技术、使用方法、加工工艺等成本，最终导致食品包装总成本增加。 例如，一些月饼的包装设计变得越来越复杂，导致整体成本增加。 在绿色设计理念下，包装在满足消费者需求和基本包装功能的前提下，采用小体积设计，选用可回收材料，便于回收再利用，尽可能降低生产成本，实现产品效益最大化。

4。结论

绿色设计作为一种设计理念被运用到食品包装设计领域。 它符合社会的可持续发展，也符合人们对生态环境和自然生活的向往，得到了人们的认可和喜爱。 包装设计师应肩负起社会责任，为包装设计行业的健康可持续发展做出努力，认真践行绿色设计理念，进一步探索和完善食品包装材料、色彩、文字等，使行业从业者、投资者和消费者有着一致的共识，考虑到生态环境，让食品包装产品“绿色”，凸显食品包装的独特性和个性，完美表达产品的内涵和价值。

参考：

[1]徐平. 《绿色设计》[M]． 江苏美术出版社，2001。

[2] 唐纳德·A·诺曼。 《情感化设计》[M]． 北京中信出版社，2003。

[3]徐林涛，李茂。 绿色设计理念在包装设计中的体现与应用[J]. 包装工程，2016。

[4]刘尧. 浅谈纸张在绿色设计理念中的应用价值[D]. 鲁迅美术学院，2018。