食品包装设计参考文献-包装设计中的“绿色设计”研究

杨焕鼎

摘要：随着我国工业的快速发展，如何保护生态环境、减少资源能源浪费日益成为人们关注的焦点。 本文首先对绿色设计的概念进行分析，然后讨论国内绿色包装的应用，最后对绿色包装设计的发展前景提出想法和建议，希望对未来的绿色包装设计产生积极的影响。

关键词：绿色设计、包装行业、环境保护、资源、能源

CLC 编号：TB482 文档代码：A 文章编号：1009-5349 (2017) 08-0072-02

随着我国工业的快速发展，资源消耗和白色污染问题日益严重。 在这样的背景下，保护环境、回归自然、崇尚简约的绿色设计应运而生，并逐渐成为设计界的潮流。

一、绿色设计理念概述

绿色包装主要是指不对自然环境造成污染、对人体健康无害、可回收或降解、可促进可持续发展的包装。 与传统的包装设计相比，“绿色设计”的设计理念内涵非常丰富，更以维护人与自然的生态平衡为中心。 其包装材料也大多来自于大自然，着眼于全人类的共同利益。 价值观和常见问题。

2、绿色设计理念在包装设计中的应用

(一)绿色包装材料

一般来说，常用的绿色包装主要有以下几种：

1. 材料的再利用和回收

地球上的自然资源是有限的，无限的索取只会破坏人与自然的平衡，给人类带来灾难性的后果。 为了保护自然环境、节约资源，在设计包装时尽量选择可重复使用、可再生的包装材料。 例如，啤酒、饮料等采用玻璃瓶包装，不仅提高了包装材料的利用率，节省了能源等资源消耗食品包装设计参考文献，还可以减少对环境的排放。

2、可食性包装材料

目前，可食性包装材料主要有可食性包装膜和可食性保鲜膜。 例如，人们熟知的糖果包装用的糯米纸和冰淇淋用的玉米烘焙包装杯就是典型的可食用包装。 该材料无色、无味、无毒。 具有韧性强、耐油性高的特点。 因为它无毒，所以可以直接食用。 它解决了食品包装废弃物与环境保护之间的矛盾，从而成为最受欢迎的食品包装材料之一。

3.天然生物材料

包装设计中的天然生物材料是指在自然环境中易分解、不造成污染、价格低廉、可回收再利用的纸、竹、木、秸秆等材料。 例如，广东葫芦茶的包装材料直接使用天然竹叶：将茶叶用细草绳分段捆扎，形成连续的球形。 从外观上看，很像北方的压腰葫芦。 使用这种包装材料不仅可以长期保持茶叶香气不变，而且材料废弃后可以在生态环境中自然消化，不会造成污染。

（二）绿色包装材料的选择原则

1、减量原理

是指在满足保护、方便、销售等功能的前提下，包装设计应尽量选择无包装或最少量的包装，如水果、蔬菜的销售，或采用无包装或采用环保型包装。销售，不仅可以降低成本，还可以降低成本。 从根本上消除包装造成的环境污染。

2、化简原则

意味着包装材料越简单、单一，处置和消化的成本越低，对生态环境的污染影响越小。

3、轻量化原则

意味着包装设计以“轻、薄、短、小”为基础，包装材料可以回收利用，也可以降解、腐败，获得新的使用价值。

4、无毒无害原则

是指包装材料不含不符合相关标准的元素和金属，内部不会造成污染，外部不会对人体造成伤害。

3、绿色设计理念在包装设计中的渗透

(一)平面设计的渗透

绿色设计要求包装材料的设计图案简洁、大方，既能满足消费者的视觉要求和心理需求，赋予包装强烈的视觉冲击力，又能准确、生动地传达包装产品的信息。并展示企业的良好形象。 在现代绿色包装设计中，包装材料常常采用多种图形来表现设计者的思想，如具体图形、抽象图形和寓言图形等。 其中，具象图形因其对实物形象最直接、最准确的模拟而成为绿色包装中最常用的图形。 例如，面馆的餐饮包装设计多为一碗热气腾腾的面条，简单明了，能勾起人们的食欲卡通人物，具有很强的感染力。 抽象图形与具象图形相反，但更现代。 例如，食品包装袋上将废弃物扔进垃圾桶的标志，就是绿色理念在包装平面设计中的渗透。 道德图形往往与人们的联想和信仰有关。 例如，中式婚庆产品包装上的龙和凤给人一种喜庆、幸福的感觉。

（二）包装色彩设计的渗透

在包装设计中，色彩不仅是销售包装的核心元素，也是宣传企业理念和产品形象的重要手段。 因为，在消费过程中，视觉印象对消费者有着最直接、最深刻的影响，对吸引消费者的注意力和购买欲望起着关键作用。 绿色设计理念要求包装色彩设计体现“以人为本”的思想。 一方面，包装色彩设计应根据市场发展的需要和消费者的审美需求，从消费者的角度设计产品，使他们感到轻松、愉快、舒适。 传统的商业设计一味追求强烈的视觉刺激和色彩设计来吸引消费者的注意力，这是绿色设计理念所推崇的。 另一方面，绿色包装的色彩设计更加注重设计的可持续发展。 除了在色彩表现方式上更加标新立异、大胆之外，色彩的设计理念体现出更加人性化的特点。 例如，“雪碧”是一种清凉解渴的饮料。 其包装巧妙地运用了绿色，给人一种明亮、清爽的感觉。

（三）文字设计的渗透

文字具有传达、记录、交流的功能，是包装设计的重要元素。 在包装设计中卡通人物，文字主要用于识别和记忆，因此其设计必须简洁、清晰、易于识别。 例如，“刁”牌洗衣粉的设计就是绿色设计理念成功运用的典范。 在本次设计中，设计师采用了刚劲有力、精巧的行书字体，与“雕”凶猛、有力、大的动物性格和产品的功效相对应。 在绿色包装设计中，文字的表达要求更加准确。 虽然包装上文字的美感也很重要，但也不能因为过度追求美而忽视了产品的本质属性。

四、绿色包装设计中存在的问题

近年来，随着国内环保工作的不断加强和老百姓环保意识的逐步提高，绿色包装开始受到越来越多人们的关注。 但由于我国绿色包装尚处于发展初级阶段，国内对绿色包装产业的扶持政策还不多，因此绿色包装设计研发还存在不少问题。

（一）缺乏相应的制度规定和政策支持

虽然绿色包装理念已被越来越多的企业重视食品包装设计参考文献，但国内真正付诸实践的企业并不多。 由于我国绿色包装发展尚处于发展初期，国内环保政策绿色包装工作落实不深入，先进技术的引进受到企业生产规模和成本较高的限制。 因此，在市场竞争中，绿色包装产品无论在政策还是价格上，与传统包装产品相比并没有明显的优势。

（二）缺乏相应的法律保护

虽然我国制定了一系列与绿色包装相关的法律法规、政策和标准，但无论是法律法规本身还是监管部门都更加重视食品配方、生产过程和过程监管。 ，缺乏对食品包装的检测和食品包装的设计。 法律保护的缺失也对绿色包装的发展产生了一定的影响。

（三）绿色包装设计人才缺乏

绿色包装是以高科技为支撑的。 虽然我国的部分绿色包装产品已经达到国际先进水平，但由于我国对绿色包装技术的投入和重视程度远远落后于欧洲等先进国家，整体上还存在滞后。 加之绿色包装人才培养和教育理念的滞后，也严重制约了我国绿色包装的发展。

（四）公众对绿色包装概念模糊

近年来，随着环境污染问题日益严重，人们的环保意识逐渐增强。 但由于我国绿色消费起步较晚，在很多普通老百姓的心目中，易降解材料制成的包装产品仍被误认为是绿色包装。 人们对环境污染以及包装产品的生产是否会浪费能源和资源还缺乏清晰的认识和认识。

五、绿色包装设计发展的建议和思路

绿色设计理念顺应了“追求人类与资源、环境的和谐关系，设计以人为本”的时代精神，正逐渐成为现代包装设计的发展趋势。 绿色包装能否成功推广和实施，与国家、社会和个人密不可分。

（一）完善绿色包装法律法规和政策支持

纵观目前国内与绿色包装相关的法律、法规和指南，无论是法律法规本身的内容还是监管部门，治理的重点都是生产过程、使用标准等，而包装产品测试或设计测试方面的监管相对薄弱。 本文认为，应借鉴欧盟和德国的相关立法经验，建立符合我国现行绿色环保标准的法律法规，如企业产品生产对环境影响的标准、生产企业是否能够履行回收责任，企业是否未履行责任。 责任后果等

（二）鼓励企业生产和使用绿色包装

对生产绿色包装的企业给予一定的税收优惠政策支持。 此外，对被评为绿色包装产品的生产企业，对被评为绿色包装的产品实行一定期限的减免税优惠政策。 这些规定对于鼓励企业生产和使用绿色包装具有重要的指导意义。

（三）加大绿色包装研发、设计和生产力度

绿色包装材料是指使用性好、对生态环境污染小、易降解、易于回收、有效回收、对人体不造成伤害的材料。 目前，最受国内外消费者青睐的绿色包装包括纸质包装、可食用包装材料、可生物降解塑料包装等，这些包装材料不仅对环境污染小，而且可以回收利用。 随着国内经济的快速发展和人们对环境保护的日益关注，绿色包装材料将逐渐取代传统包装材料。 只有加强绿色包装的开发和应用，才能满足国际市场和国内消费者的需求。

（四）加强绿色设计人才培养

我国的绿色设计能否适应时代发展的需要，满足消费者对绿色环保的需求，关键在于绿色包装技术的开发和研究。 因此，政府应重视和加强绿色设计人才的引进和培养，加强生产企业、高等院校、科研机构之间的合作，使产、教、研形成良性循环，相互促进、共同发展，从根本上改变我国绿色包装人才资源短缺的局面，提高绿色包装设计师的整体素质和管理水平，满足国内包装市场对设计人才的需求，全面提高绿色包装设计师的素质和管理水平。绿色包装设计与管理水平。

六，结论

随着国家对绿色产品要求的不断提高和老百姓环保意识的不断增强，绿色包装的评价标准将越来越严格。 如何开展绿色包装设计，未来还有待进一步研究。

参考：

[1]耿进，白珊． “绿色包装”的发展机遇[J]. 湖南包装，2010。

[2] 刘海勇. 浅谈“绿色设计”理念在包装设计中的应用[J]. 文坛（理论版），2011（2）：253。

[3] 王志强. 原生态设计理念在包装设计中的渗透[J]. 南通纺织职业技术学院学报，2012（1）：44-46。

[4] 崔晓伟. 绿色理念在包装设计中的应用与推广[J]. 广东印刷，2012（2）：42-44。