202402-09 酵母菌可以用来做什么-“酵母”不仅可以制作面包和酒，还可以用来生产保健食品和COVID-19疫苗 为什么同一种酵母菌能胜任制作面包及酿酒这两种截然不同的食物呢？酵母菌有望用于生产新冠肺炎疫苗由于酵母菌制造的蛋白质相较于大肠杆菌制造的更近似于人体内蛋白质，因此酵母菌早已被生物制药业广泛运用于生产各类蛋白质药物制剂，但凡胰岛素、抗凝血蛋白、B肝疫苗等。 继续阅读 → Read More >
