食品包装设计与制作-食品包装设计应遵循哪些原则？

好的包装设计能够很好地吸引消费者的注意力，提高商品的竞争力。 尤其是在各行各业竞争激烈的市场环境中，包装对商品起着极其重要的作用，良好的包装设计不仅可以保护商品，还可以增加商品的价值，促进商品的销售。 那么，食品包装设计时应遵循哪些原则呢？ 接下来就和亿诚品牌设计（SZ1C）一起来看看吧！

(一)对应原则

由于食品根据其适用范围和场所有高、中、低档次，不同档次的食品会选择不同档次的材料或设计进行包装，这是食品包装材料选择上相应的原则。

（二）适用原则

由于食品的品种和特性不同吉祥物，其需要达到的保护功能也不同。 选择包装材料时，必须确保适合不同食品的不同特性以及流通环节的不同流通条件。 例如，膨化食品的包装材料要求密封性能高，禽蛋的包装需要防震、吸振以适应运输，例如高温灭菌食品的包装需要制作低温冷藏食品的包装应采用耐低温包装材料。 也就是说，选择包装材料时必须综合考虑食品特性、气候（环境）条件、转移方式和环节（包括流通）。

在包装操作过程中，应了解包装材料中的添加剂和其他成分迁移到食品中的可能性，以及食品中的某些成分渗透和吸附到包装材料中的情况。 食品性能要求防潮、耐压、避光、防臭、防霉等； 气候环境条件包括温度、湿度、温差、湿度差、气压、空气中的气体成分等； 流通因素包括运输距离、运输方式（人、车、船、飞机等）和道路状况等。

(三)经济原理

包装材料还应考虑其自身的经济性。 在考虑到所包装食品的特性、质量、档次后，我们会综合考虑设计、生产、广告等因素，力求做到成本最低。 包装材料的成本不仅与其市场采购成本有关，还与加工成本和流通成本有关。 因此，在选择包装设计材料时，应综合考虑各种因素，选择最合适的材料。

（四）协调原则

包装材料在包装同一食品的不同地点发挥着不同的作用和意义。 产品的包装根据其定位的不同可分为内包装、中包装和外包装。 外包装主要表现产品的形象食品包装设计与制作，是放置在货架上销售的整体包装。 内包装是与食品直接接触的包装。 内包装和外包装之间的包装为中间包装。 同一食品的不同包装发挥着不同的作用，因此不同的包装类别也应该与材质相关。 内包装多采用塑料软材、纸、铝箔及复合包装材料等软包装材料； 中间包装多采用具有缓冲性能的缓冲材料； 外包装根据食品的特性选择，多采用瓦楞纸或纸板箱、盒。 ，此外，木、竹、藤等塑料板也常用。

如何使食品包装材料相匹配，与包装的作用相协调，与食品特性相结合，需要综合分析，以达到功能要求和经济成本。

（五）审美原则

在选择包装材料时，应考虑使用该材料设计的食品包装是否能使产品畅销。 这就是美学的原理。 其实就是将艺术性与包装的外观相结合。 包装材料的色彩、质感、透明度、挺度、表面光滑度、表面装饰等都是包装材料的艺术内容。 表现艺术表现力的包装材料有纸、塑料、玻璃、金属、陶瓷等。 最难实现艺术表现的包装材料是天然木材、竹藤等。

(六)科学原理

如何科学选择包装材料需要根据市场、功能、消费等因素综合考虑。 选择原则应科学、现实，并根据加工要求和加工设备条件而定； 根据消费者心理和市场需求特征； 基于环保要求； 基于价格和功能； 基于新技术和市场动态的合理性； 根据操作人员并根据用户的特殊要求合理选用材料。

(7)与封装技术方法结合的原则

对于特定的食品，在选择合适的包装材料和容器后，还应采用最合适的包装技术方法。 包装技术的选择与包装材料和包装食品的市场定位密切相关。 同一种食品往往可以采用不同的包装技术来达到相似的包装功能和效果吉祥物设计，但包装成本也会有所不同。 例如，易氧化食品的包装可以通过真空包装、充气包装或封装脱氧剂来实现，但后者的成本可能相对较高。 因此，有时为了达到设计的包装要求和效果食品包装设计与制作，需要将包装材料和包装技术结合起来。